4月18日のお弁当 鮭のから揚げ粉焼き

久しぶりに夜更かししたのでお弁当作りが辛かったわ～
やっぱり無理は利かないお年頃なんやろか・・・（笑）
あれこれとお弁当用の材料は買い込んであったので、
ぼぉ～っとしながらも下ごしらえをしていきます。
卵焼き器大活躍！
ベーコン巻き作ってたら、ちょっと卵を焼きすぎしてしまった。トホホ
ちょっとぱさついた卵焼きになってしもた！



　　　　　　☆　チーズ入り卵焼き
　　　　　　☆　鮭のから揚げ粉焼き
　　　　　　☆　キャベツの梅巻き
　　　　　　☆　アスパラのベーコン巻き
　　　　　　☆　なんちゃって中華風サラダ
　　　　　　　　　（マロニー・わかめ・きゅうり・ハム）
　　　　　　☆　ふりかけ
　

味見してみた結果、中華風サラダはもうちょっと工夫が必要。
本を見て作った（って言うほどのレシピではない）、
キャベツの梅巻きはなんだかなあ～なお味。
これももう一工夫必要のようである。

なんちゃって中華風サラダは、何故「なんちゃって」かと言うと
味付けがポン酢とごま油のみ！だから。（笑）
ちょっと寂しいお味、ごま油もちょっと多目やったかな？

マロニーを茹でて、一番最後の火を切る直前に乾燥わかめを投入。
ざるにあげて水分を切ってる間にきゅうりとハムを切る。
全部の材料をポン酢とごま油で味付け。
ミ○カンの味ポンを使ったらちょっと酸っぱすぎたような・・・
やっぱり手抜きはいかんのか？

明日のお弁当はサンドイッチにしようかな。
結局、師匠のように計画立ててお弁当作りっていうのはできそうもないのでした。にゃっはっは
まさに行き当たりばったり！