2月20日 しいたけの肉詰め

ゴママヨ醤油味にしてみました。
自分ではマヨネーズ多かったか？と思ったけど、
味見した息子は薄めだと・・・
あんまり脂っこくしたくないし、次はお醤油多目にしてみようかな。



　　　　　　☆　卵焼き
　　　　　　☆　しいたけの肉詰め（ごまマヨ醤油味）
　　　　　　☆　豚のしょうが焼き
　　　　　　　　　（豚肉・たまねぎ・絹さや）
　　　　　　☆　新キャベツとハムのサラダ
　　　　　　☆　薄揚げと青梗菜の煮浸し
　　　　　　☆　ウィンナー
　　　　　　☆　ご飯にはいかなごのくぎ煮

もうくぎ煮の季節だっけ？
スーパーでにこやか～にくぎ煮のパックを持ってくるお嬢。
なんか、いつものより100円高いような気がするんですけど・・・（笑）
おいしいし、カルシウムもたっぷりそうだからいいけどさ。　　　　　

サラダに使ったキャベツは、ロールキャベツ用に丸ごと茹でた残りです。
まだ残ってるので晩御飯のおかずに使うつもり。
参考にした本は↓こちら
簡単でおいしいメニューがいっぱいで、キャベツがたくさん食べられます。

ロールキャベツの具は思いっきりどっさりこねて、
晩御飯のおかずにもお弁当にも使えるように冷凍室へ。
色々使えるからとっても便利♪