6月3日のお弁当 蒸し鶏の粒マスタード和え

またまたこの本のレシピからです。
ひよこ豆ではなくて、黒豆で作ってみました。


マルヤナギ蒸し黒豆を使いました♪
ほっくりしててサラダにもよく使ってます。
私もお嬢もお豆さんが大好きなので、たいてい冷蔵庫に常備。
自分で作るより楽ちんやし、使いやすい量ではないかと・・言い訳？(笑)
何から何まで手作りってしんどくなって続けへんもんね。
ほんとはね、何の味付けもせずにこのまま食べるのが一番好き♪



　　　　　　☆　蒸し鶏の粒マスタード和え
　　　　　　☆　卵焼き
　　　　　　☆　ニンジンの花束サラダ
　　　　　　☆　ちくわと豆腐の炒めもの
　　　　　　☆　いかなごのくぎ煮

ちくわと豆腐の炒めたのはちょっと甘かったみたい。
卵を焼いたあと、ジャジャ～と炒めるだけなので簡単簡単♪
ニンジンも千切りにして塩ふってしばらく置いといて、
半分に切ったハムで巻くだけやし・・・
今日は特別簡単おかずでした。